خبير تغذيه يوصي بالسبانخ للحفاظ على الصحة العامة ..
قال الدكتور مجدي نزيه خبير التثقيف الغذائي أن السبانخ من اكثر الاغذية المفيدة للصحة العامة لاحتوائها علي كثير من الفيتامينات والمعادن . حيث تحتوي السبانخ على كمية كبيرة من الألياف والماء وتساعد علي صحة الجهاز الهضمي. حيث تحتوي السبانخ على فيتامين أ وفيتامين سي اللذان يساعدان على تعزيز المناعة في الجسم. وتساعد السبانخ على تجديد الخلايا البيضاء، وبالتالي تقليل نسبة الإصابة بالأمراض ... ويمكن الحصول على بعض فوائد أوراق السبانخ من خلال شرب عصيرها الطازج الذي يوفّر كميات كبيرة من مُضادات الأكسدة الموجودة في الأوراق... وعن فوائد السبانخ بالنسبة للأطفال اكد نزيه انها آمنه تماما للأطفال بشرط طهيها جيدا ويمكن طهيها بعده طرق ليقبل عليها الأطفال ... تحتوي السبانخ أيضًا على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن منها الكالسيوم وحمض الفوليك والحديد والمغنسيوم لذلك هى أحد أفضل مصادر الحديد النباتي المتاح، وتأتي غالبية السعرات الحرارية فيها من البروتين.