حساء الباسلاء يعتبر المفضل لدى كثيرين وطريقة التحضير تعد سهلة وبسيطة:
المكونات:
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- بصلة مفرومة
- حبة جزر ( مفروم )
- 4 ملاعق كبيرة معجون طماطم
- نصف كوب كرفس مفروم
- كوب باسلاء ( طازجة أو مجمدة )
- 5 أكواب ماء
- ملح وفلفل أسود ناعم
الطريقة:
- يسخن الزيت في مقلاة كبيرة ويضاف البصل والجزر والكرفس
- أضيفي الباسلاء ومعجون الطماطم والماء واتركيها على النار حتى تنضج تماما
- ربما تحتاجين إضافة المزيد من الماء حسب سماكة الحساء
- قدمي الشوربة بعد هرس المكونات في الخلاط .
لمزيد من الأطباق والوجبات:
- طبق متبل النبجر
- طبق الروبيان بالكنافة