هل تعلمين أن أدوية الأرق وآلام المفاصل والدورة الشهرية، وغيرها يمكن أن تجديها بسهولة في مطبخك!! بل بوسعك تعزيز صحتك بشكل عام من خلال بضع تغييرات على نظامك الغذائي. إليك أهم الaأغذية التي يمكن أن تقاوم أكثر الأمراض شيوعا.
*الزنجبيل و الفلفل الأحمر البارد- آلام المفاصل:
- أثبتت الدراسات أن جذور الزنجبيل تحتوي عناصر تقاوم التهاب المفاصل وتشبه تلك التي توجد في العقاقير. افضل وسيلة للاستفادة من الزنجبيل هي نقع جذوره في الماء الساخن لتحضير شاي صحي أو بشر القليل منه وإضافته للوصفات المتنوعة.
- يحتوي الفلفل الأحمر البارد على فيتامين C ونسبة جيدة من الكاروتينويد الذي يقاوم الالتهاب . لتحضير وجبة صحية سريعة أضيفي شرائح الفلفل إلى الخيار المقطع وجبنة فيتا.
* زلال البيض- والمكسرات مرض السكري – 2
- يعتبر زلال البيض من الأغذية الصديقة لمريض السكر -2 ، والقاعدة الأساسية للوجبات المناسبة له نظرا لاحتوائه على البروتين . كما أنه قليل في سعراته الحرارية.
تحتوي المكسرات كاللوز والفستق والكاجو والفول السوداني على نسبة جيدة من الألياف والبروتين. لذا فهي تعمل على تعزيز صحة القلب وضبط مستوى السكر في الدم . كما تحسن معدل الكولسترول لاحتوائها على الأوميغا- 3.
* الأجبان واللوز– آلام الدورة الشهرية:
أثبتت الدراسات أن النساء اللاتي يعانين من نقص الكالسيوم هن أكثر عرضة للإصابة بالتقلصات خلال الدورة الشهرية , لذا ينصح الأطباء بتناول الأجبان ومنتجات الألبان . كما يجب تناول 22 حبة من اللوز يوميا حيث يحتوي على المغنيسيوم الذي يعمل بدوره على تخفيف الصداع الناجم عن الدورة الشهرية.
* البروكلي والحليب المقشود: هشاشة العظام
يحتوي البروكلي على العناصر الغذائية الأربع التي تبني عظامه قوية وهي الكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامين C وفيتامين K . حاولي إدخال البروكلي في نظامك الغذائي.
ولتقوية العظام تناولي كوبا من الحليب المقشود مع الشوفان أو اخلطيه مع سلطة الفواكه، حيث يحتوي كوب الحليب على 300 جم من الكالسيوم.