من السلطات المميزة التي يحلو تواجدها على المائدة وقد تكون غريبة للبعض سلطة البرغل..!!! كيف هي طريقة التحضير تابعي معنا:
المقادير
- نصف كيلو بقدونس مغسول جيدا ومفروم فرما ناعما.
- 100 جم برغل مغسول ومنقوع بالماء.
- 100 جم طماطم مقطعة قطعا صغيرة.
- ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- نصف كوب عصير ليمون.
- بصلة صغيرة مفرومة.
- ملعقة كبيرة نعناع مفروم.
- > نصف ملعقة صغيرة ملح.
الطريقة
- يوضع البقدونس في الطبق.
- يضاف إليه البرغل والطماطم والنعناع والبصل.
- يسكب على السلطة عصير الليمون وزيت الزيتون.
- ترش بالقليل من الملح وتقدم.
- حساء المشروم بالدجاج
لمزيد من الأطباق
- طبق سلطة بابا غنوج
-